Rがつく月は、牡蠣の旬だそうです。 2月の寒い冬の日、ふと寒気がしたので、 風邪かもしれない、あら大変、 栄養あるもの食べなくちゃ、と牡蠣が食べたくなりました。 とはいえ、まだまだ舌が育っておらず、生をつるんといただく方法は、そこまで得意ではあ…
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